Objavljeno

Salata od piletine u sedam boja

Prepuna antioksidanata za trajno blistavu kožu.

Salata:

  • 2 polovice pilećih prsa marinirane teriyaki umakom, pečene na žaru, ohlađene u hladnjaku
  • 1 kruška, oguljena i narezana na kockice
  • 10 boba crvenog grožđa
  • 1 mala konzerva mandarina, ocijeđeno od soka
  • 1 žuta paprika narezana na duge tanke trake nožićem Julienne
  • 1 mkva, narezana na duge tanke trake nožićem Julienne
  • 1/4 avokado narezan na kockice
  • 2 nasjeckane glavice crvenog luka
  • 10 šeri rajčica
  • 1 šalica cvjetića brokule
  • 1 pakiranje miješane zelene salate ili sirovog špinata

Preljev:

  • 1 jušna žica rižinog octa
  • 2 jušne žlice umaka od soje
  • 1/2 čajne žličice šećera
  • 1/8 čajne žličice džumbira u prahu
  • 1/4 čajne žličice ulja od sezama
  • prstohvat bijelog papra

Upute:

Pržena pileća prsa narezati na tanke trake i staviti u veliku zdjelu za salatu zajedno s drugim sastojcima. U maloj zdjeli pomiješati sastojke preljleva. Preliti po salati i protresti.

 

Autor